墨脱石锅，产于自西藏高原上的“孤岛”墨脱县，是一种富含多种人体必须的微量元素的养生奇石。墨脱石锅佛手参炖土鸡汤，精选产自青藏高原上有“不老草”之称的珍贵食材佛手参及其它许多等当地野生珍稀药材，以及农家放养的土鸡，放入墨脱石锅中精心炖煮而成。
这道美食不但汤色诱人、肉质鲜美，更重要的是，土鸡和佛手参等珍贵药材的丰富营养，加上石锅本身又含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素（石锅用的越久对人体越有益），组成绝妙的野味山珍与养生奇石的结合，造就了这道独特的养生美食。