亚东木耳，因产于西藏亚东县而得名，产于平均海拔3400米的喜马拉雅山脉中段南麓，是一直特定地域的产物，有较高的药用价值：用于咳嗽、咳血、肺结核等症，是虚弱者的高级补品。对通风、关节炎、防癌等有作用。也是女士的纯天然美容新产品。
同时，其肉质非常薄嫩，味道鲜美。是其它工业发达地区人工种植的粗厚木耳所无法比拟的。