酥油茶

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酥油是从牦牛奶中提取的动物脂肪，营养价值极高。与黑茶一同搅拌饮用，即补充维生素，又可以抵抗高原缺氧、寒冷和干燥，并从中获得大量能量。是高原人民每日必不可少的饮品，其中还蕴藏着丰富的藏文化内涵。到西藏，尝一杯酥油茶，是西藏之游必不可少的内容之一。

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